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百岁老人养生有三宝,一食一菜一茶,健脾、补气、助长寿!

2021-03-22  申博娱乐登入

    广西有个贺州市,被誉为“世界长寿市”

    今天节目告诉您百岁老人的养身食谱:

    一食一菜一茶

    大厨做一道粉香扣肉

    扣肉下的长寿食材有健脾胃、宽肠胃功效

    另外一菜就是春鲜茼蒿

    它有安心气,养脾胃,消痰饮功效

    春天来一道凉拌茼蒿,酸甜开胃

    还有一茶有什么长寿功效?配方又是什么?

    赶快进入今天的《养生厨房》看看吧

    贾月星

    中国烹饪大师

      厨具  

    大厨煎锅

      食材  

    五花肉 芋头 茼蒿 甜面酱 黄豆酱 腐乳 

     烹饪步骤 

    粉香扣肉

    1

    煎制五花肉

    五花肉提前焯水到8分熟,入油锅煎至猪皮焦黄呈虎皮色,切成肉片。

    2

    调酱汁

    碗中调酱汁,甜面酱、花生酱、腐乳汁、黄豆酱、醪糟各一勺,加入葱姜末搅拌均匀。

    3

    蒸制出锅

    肉片裹上酱汁,两片肉夹一片芋头,依次码入碗中,上锅小火蒸45分钟。

    凉拌春鲜

    1

    凉拌

    茼蒿叶滴上香油裹匀。加入葱蒜、蜂蜜、芝麻、生抽、白醋拌匀即可。

    知识点

    张晋 西苑医院治未病中心主任

    百岁老人养生食谱

    一食:芋头

    芋头厚肠胃、补气

    一菜:茼蒿

    茼蒿清心除烦、调理肠胃、化痰

    一茶:花果茶

    花果茶有健脾胃、疏肝行气、清火的功效

    桂花芳香醒脾、促进食欲

    砂仁清火、和胃、行气

    佛手疏肝行气、和胃

    国家名老中医长寿操视频

    点击图片查看往期养生美食!


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